ダイエットの強敵は空腹ですね。この空腹を和らげることが出来たなら、ダイエットは成功したも同然！そんな空腹を紛らわすステキなアイテムをご紹介しましょう！
記事の目次
チアシードをご存知ですか？チアシードとは、チアというシソ科ミント属のサルビア・ヒスパニカL種の「種子」のことです。
このチアシードは、古代アステカ時代アステカ族のチカラの源として重宝されていた歴史のある食べ物なのです。優れた栄養素を含みお腹も膨らむスーパーフードとして食べられていたそうです。
ダイエットに最適な理由はズバリ！チアシードはお腹で膨らむからなのです！
チアシードは水分を吸収して種の周りがゼリー状になり、タピオカのようなぷるぷるした状態になります。
このゼリー状になったものは『グルコマンナン』と呼ばれる人間が消化できない食物繊維です。そして水分を吸収したチアシードは何倍にも膨れてくれます。
食物繊維に加えて種の膨張効果のお陰でダイエットのツラい空腹が和らぐというわけです。さらに食物繊維による腸内洗浄・デトックス作用で美肌効果などの嬉しい特典付きです！
ただ膨れるだけの種ではありません！
さすが古代アステカ族が重宝した種だけあって栄養価もとても高いのです。
ざっと栄養価の比較をすると・・・
チアシードはたんぱく質をはじめミネラル（カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛など）、ビタミンＢ、αリノレン酸、食物繊維などを多く含んでいるのです！
その中でも注目したいのがオメガ3脂肪酸(αリノレン酸)です。
オメガ3脂肪酸は人の体内では作られない必須脂肪酸。
厚生労働省が推奨する１日の摂取基準は、女性2g・男性2.2g(上限なし)としています。チアシードはオメガ3脂肪酸を20％以上含み、大さじ1(12g)では2.14gも含まれています。１日の推奨摂取量が大さじ1杯でクリアできてしまいますね！
オメガ3脂肪酸であるEPAとDHAは体脂肪燃焼に繋がることが分かっていて、運動効率を上げ脂肪の燃焼を助けてくれます。
オメガ3脂肪酸は血小板の凝集を抑えたり血管をしなやかにして血行を良くする働きがあります！
体内の血栓に対しても効果があるため、血流改善にとても有効です。また、EPAには血圧を下げる効果もあります。
オメガ3脂肪酸はコレステロール値や血圧を下げる効果がわかっています。
コレステロールや血圧の上昇は動脈硬化や高血圧などの生活習慣病につながるため、オメガ3脂肪酸は生活習慣病の予防効果が期待されています。
オメガ3脂肪酸の仲間『DHA』には、脳や神経に密接に関係していて不足することで異常が現れることがあります。
神経細胞を活性化して脳の情報伝達をスムーズにしたり、脳機能を活性化させ記憶力を向上させる効果もあります。
αリノレン酸にはメラニン生成を抑制する働きがあるのでシミの発生を予防することが出来ます。またホルモンバランスを整える働きがあるので、加齢によるホルモンバランスの異常からくるトラブルの予防や抗酸化作用による肌トラブルの改善予防効果が期待できます。
結論から言えば『チアシードは危険ではありません』チアシード自体に毒性がある成分は含まれていません。
以前、チアシードから「アフラトキシン」という毒性物質が検出されたニュースがありました。しかし、これはアスパラギルス・フラバスと呼ばれるカビが繁殖するときに造出する物質でチアシードは関係ありません。
この問題は、輸入などの段階で衛生環境が悪くチアシードにカビが付着&繁殖したことが原因でした。購入の際には信頼できるお店かどうかを調べるようにしましょう。
また、人によってですが、チアシードの油が体質に合わないこともあるようです。身体に不調が現れたらスグに止めましょう。
チアシードを食べたから痩せるわけではありませんが、チアシードに含まれたオメガ3脂肪酸(αリノレン酸)などにはダイエット効果が期待できます！
満腹になります(笑)
お腹が空いて泣きそうな状態でもチアシードを大さじ2杯を水で流し込むだけで、10分後には空腹感が嘘のようになくなりました！
低カロリーの間食としてヨーグルトなどに混ぜて食べると舌(味覚)もお腹も満足することが出来ます！これはオススメ！
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